Toshkent shahri, Yunusobod tumani, Usta-Shirin ko'chasi. 121 uy
Qayta qo'ng'iroq

Maltodekstrin

Artikul: P-0238730 Sotuvda mavjud
17 000 so'm / kg
Ulgurji narxlar
  • 16 500 so'm

    10 kg dan

  • To'lov: Naqd
  • Yetkazib berish: Tezkor yetkazib berish, Standart yetkazib berish
Tavsifi

Maltodekstrin yoki faqat shinni tez uglevod va glyukoza va dekstrin iborat. Bu kukun, rangi oqdan engil kremgacha o'zgarishi mumkin, ta'mi shirin, issiq va sovuq suvda mukammal eriydi. Kraxmal, tez-tez kartoshka yoki makkajo'xori, kamdan-kam hollarda bug'doy yoki guruchni ajratish yo'li bilan ishlab chiqariladi.

 

Ushbu qo'shimchaning mashhurligi keng ko'lamli harakatlar bilan bog'liq. Oziq-ovqat mahsulotida u turli funktsiyalarni bajaradi:

 

Lazzat intensivligini oshirishga yordam beradi.

Yog'larni almashtiradi.

Mahsulotlarning viskozitesini qalinlashtiradi yoki o'zgartiradi.

Shakar kristallanish jarayonini sekinlashtiradi.

Sport mahsulotlari va bolalar ovqatlanishida maltodekstrinning mavjudligi mahsulotning foydali tarkibiy qismlarining hazm qilish darajasini normallashtirishga yordam beradi.

Tez buziladigan mahsulotlarning raf umrini uzaytiradi.

 

 

Moddaning xususiyatlari bevosita dekstroz ekvivalentiga bog'liq:

 

4-6% - antikristallizatsiya qobiliyati, yuqori bog'lash qobiliyati, mahsulotning muzlash nuqtasini oshiradi;

9-12% - modda shakar makromoleküllerini o'z ichiga oladi, shirin ta'mi yo'q, Viskoziteyi oshiradi;

13-17% - maltodekstrin past shirinlik bilan ajralib turadi, suvda yaxshi eriydi;

18-20% - kukun namlikni qabul qila boshlaydi, yanada aniq shirin ta'mga ega bo'ladi.

Biologik faol qo'shimchalarning kimyoviy tarkibi Misr siropi yoki pekmez tarkibiga juda o'xshaydi. Ko'p komponentli aralashmani o'z ichiga oladi: polisakkaridlar, glyukoza, maltotrioz, maltoz. Kukunning to'liq parchalanishi bilan siz toza glyukoza olishingiz mumkin.

To'lov
Naqd

Tovar sotib olish uchun naqd pul to'lash!

Yetkazib berish
Tezkor yetkazib berish

Tezkor yetkazib berish

  • Yetkazib berish narxi

    Bepul

  • Yetkazib berish hududi

    O'zbekiston: barcha hududlar

Standart yetkazib berish

Standart yetkazib berish

  • Yetkazib berish narxi

    Bepul

  • Yetkazib berish hududi

    O'zbekiston: barcha hududlar

Banner w1 Banner w1
0 0
Natija (0) Barcha mahsulotlar